Με περισσότερα από 11 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, η Λέσβος προσφέρει την πιο μοναδική εμπειρία το φθινόπωρο, την περίοδο της συγκομιδής της ελιάς. Επισκεφθείτε τους τοπικούς συνεταιρισμούς και παρακολουθήστε πώς η πρώτη ύλη της ελιάς μετατρέπεται στο πιο χρυσαφένιο ελαιόλαδο. Ένα αληθινό δώρο της φύσης στη Λέσβο. Και δεν πρέπει να ξεχάσετε να αγοράσετε λίγο φρέσκο ψωμί και ντόπια ρίγανη για να το βουτήξετε στο ζεστό ελαιόλαδο καθώς ρέει από το πιεστήριο! Οι πιο αγνές γεύσεις, κατευθείαν από τη γη. Είναι ο «πραγματικός» χρυσός!
Το φθινόπωρο είναι η εποχή που όλα τα χρώματα ζωντανεύουν στη Λέσβο. Ασημένιες ελιές, καστανιές, χρυσαφένιες βελανιδιές, μπορντό στέγες, γαλαζοπράσινα νερά, πορτοκαλί και ροζ ουρανοί με το καλύτερο κρυμμένο μυστικό… τα ηλιοβασιλέματα της Λέσβου. Το φθινόπωρο είναι η εποχή για να δοκιμάσετε ξερά σύκα γεμιστά με καρύδια, ζεστό καϊνάρι, ντόπια μανιτάρια στα κάρβουνα και φρέσκο κατσικίσιο τυρί. Το φθινόπωρο είναι η εποχή για να απολαύσετε το καλύτερο περπάτημα, ειδικά αφού ξεκινήσει η περίοδος των βροχών και οι καταρράκτες στο γεωπάρκο της Λέσβου ζωντανέψουν. Το φθινόπωρο είναι η εποχή που πρέπει να παρακολουθήσετε ή ακόμα και να συμμετάσχετε σε εθνικούς και παγκοσμίως γνωστούς αγώνες ποδηλασίας, για να επισκεφτείτε τα μοναστήρια, τα μουσεία και τους αρχαιολογικούς χώρους. Ή απλά να περιπλανηθείτε στα μικρά λιθόστρωτα δρομάκια και να θαυμάσετε την αρχιτεκτονική και την ιστορία. Να νιώσουμε αυτή την ιδιαίτερη ενέργεια που έχει αυτό το νησί και αντανακλά στον καθένα μας.
