Πάρτε μια εβδομάδα άδεια και ελάτε τη χειμερινή σεζόν στη Λέσβο και χαλαρώστε ζώντας τους ρυθμούς του χειμώνα. Επισκεφτείτε τις ιαματικές πηγές μας και κάντε ένα δώρο στον εαυτό σας μια θεραπεία ευεξίας για να σας αναζωογονήσει. Χειμώνας εστί λευκές, χιονισμένες στέγες στα ορεινά χωριά, καταπράσινα αγροτικά τοπία, το τζάκι έτοιμο και τα καλύτερα ντόπια καφενεία με ντόπιους μεζέδες. Χαθείτε στην παλιά αγορά της Μυτιλήνης όπου μπορείτε να βρείτε παλιούς αρχιτεκτονικούς θησαυρούς. Ελάτε να συμμετάσχετε στις γιορτές των «Αποκριών» τη Σαρακοστή στα χωριά της Άντισσας, Αγίας Παρασκευής, του Μεσοτόπου και της Αγιάσο, όπου διοργανώνουν αποκριάτικα καρναβάλια. Στο Μεσότοπο, μην χάσετε την παράδοση των «Κουδουνάτων» όπου οι ντόπιοι καλύπτονται από την κορυφή ως τα νύχια τους με καμπάνες προβάτων που χτυπούν με το κάθε τους κούνημα, ώστε να διώξουν τα κακά πνεύματα, καθώς καλούν τη γη να «ξυπνήσει» και να δώσει τον καρπό της. Ελάτε να μαζέψτε ελιές και να δοκιμάστε τον υγρό «χρυσό» της Λέσβου, φρέσκο λαδάκι σε ζεστό σπιτικό ψωμί με αλάτι και ρίγανη.
